Übung, 2 SWS, ECTS-Studium, ECTS-Credits: 6
Zeit und Ort: Di, Achterwehr: Versuchsgut Hohenschulen
vom 11.4.2023 bis zum 4.7.2023 Bemerkung zu Zeit und Ort: Treffen vor dem Seminarraum in Achterwehr, 4 Tage im Mai/Juni, dienstagnachmittag
Bitte an der Witterung entsprechende Kleidung (Gummistiefel) denken!
Inhalt
Umfang und wirtschaftliche Bedeutung von Sonder- und Intensivkulturen, Allgemeine Besonderheiten der Produktionsprozesse (Verfrühung, geschützter Anbau, Pflanzgutproduktion, Jungpflanzenzucht und Pflanzkulturen, Satzanbau), Beispielkulturen (Kartoffeln, Intensiv- und Extensivkulturen des Gemüsebaus), Qualitätskriterien sowie Verarbeitungs- und Absatzwege.